青汁の栄養成分

青汁に入っている栄養成分の鉄は、赤血球のヘモグロビンの成分で不足すると貧血になります。鉄は吸収率が低く欠乏しやすいので意識して摂取するのが望ましいです。鉄の吸収を高めるビタミンCが入った青汁は貧血改善に効果的です。

青汁に入っている栄養成分のカルシウムは、骨や歯を作るのに使われます。ホルモンの分泌を助けたり、精神を安定させるはたらきもあります。カルシウムを摂ると骨を丈夫にして骨粗鬆症の予防になるので、青汁はおすすめの飲み物です。

青汁に入っている栄養成分のカリウムは、細胞内の浸透圧を維持します。過剰に摂取したナトリウムを排出し、高血圧を予防します。野菜や果物に多く含まれますが、不足しやすいので青汁でカリウムを補うのがおすすめです。

青汁に入っている栄養成分のマグネシウムは、カルシウムやリンと骨を作るのに必要です。筋肉、神経、血圧の働きを正常に調整したり、神経の興奮をおさえるはたらきがあります。飲酒を多くする人は不足しやすいので注意が必要です。

青汁に入っている栄養成分のリンは、カルシウムと結合してリン酸カルシウムになり骨や歯を作ります。細胞膜を形成したり、筋肉や神経のはたらきを調整するなど重要なミネラルです。カルシウムとバランス良く摂取するのが必要です。

青汁に入っている栄養成分の亜鉛は、新陳代謝、生殖機能に深く関わる重要なミネラルです。亜鉛が不足すると貧血や皮膚炎が起こりやすくなります。味覚に関係しているので不足すると味覚に障害が起きます。偏った食生活で不足しやすいので注意したいです。

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